IMPÉRIO GAÚCHO
RISTORANTE IMPÉRIO GAÚCHO CHURRASCARIA BRASILIANA
Nel 2013 attraverso la passione per la cultura e il cibo Brasiliano, nasce a Roma un ristorante diverso da tutti gli altri.
Qui, dove tutti gli ingredienti sono selezionati con molta cura e attenzione, i migliori alimenti sono preparati per servire un pubblico esigente e di buon gusto.
Il nostro Buffet composto sempre da verdure fresche e piatti tipici brasiliani, è preparato tutti i giorni con attenzione a scopo di dimostrare un po’ della cultura brasiliana attraverso la cucina.
La nostra carne, sempre selezionata e di origine garantita, preparata come nei migliori ristoranti brasiliani, dimostra nella sua morbidezza e sapore la vera passione usata nella sua preparazione.
Uno staff preparato, un ambiente e un servizio impeccabile, completano quello che sarà per te, nostro cliente, una esperienza indimenticabile, in questo nostro pezzettino di Brasile in Italia.
![Griglia](https://www.imperiogaucho.com/wp-content/uploads/2023/09/imperio-gaucho-033-1024x1536.jpg)
![Picanha](https://www.imperiogaucho.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2230-1024x1536.jpeg)
![Ananas cotta con zucchero e cannella](https://www.imperiogaucho.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2231-1024x1536.jpeg)
![Scamone di Manzo](https://www.imperiogaucho.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2229-1024x1536.jpeg)
![Cuoricini di pollo](https://www.imperiogaucho.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2232-1024x1536.jpeg)
![Cuoricini di pollo con salsa dello chef](https://www.imperiogaucho.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2233-1024x1536.jpeg)
![Collo di maiale alle erbe aromatiche](https://www.imperiogaucho.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2226-1024x1536.jpeg)
![Spuntature di suino in salsa barbecue](https://www.imperiogaucho.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2223.jpeg)
![Prosciutto cotto](https://www.imperiogaucho.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2228-1024x1536.jpeg)
![Fuso di pollo](https://www.imperiogaucho.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2227-1024x1536.jpeg)
![Tacchino con pancetta](https://www.imperiogaucho.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2224-1024x1536.jpeg)
![Salsiccia suina](https://www.imperiogaucho.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2222-1024x1536.jpeg)
![Griglia](https://www.imperiogaucho.com/wp-content/uploads/2023/09/imperio-gaucho-039-1024x1536.jpg)
![Beijinho di cocco](https://www.imperiogaucho.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2240-1024x1536.jpg)
![Budino di latte condensato](https://www.imperiogaucho.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2241-1024x1536.jpg)
![Torta al cioccolato](https://www.imperiogaucho.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2242-1024x1536.jpg)
![Mousse al frutto della passione](https://www.imperiogaucho.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2250-1024x1536.jpg)
![Budino al cocco](https://www.imperiogaucho.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2243-1024x1536.jpeg)
![Caipirinha al frutto della passione](https://www.imperiogaucho.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2244-1024x1536.jpg)
![Cocktail analcolico al cocco](https://www.imperiogaucho.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2245-1024x1536.jpg)
![Mojito](https://www.imperiogaucho.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2246-1024x1536.jpg)
![Caipiroska alla fragola](https://www.imperiogaucho.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2247-1040x1536.jpg)
![Caipirinha](https://www.imperiogaucho.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2248-1024x1536.jpg)
BUFFET self-service
(Piatti brasiliani caldi e freddi)
RODIZIO DI CARNE
– Linguiça (Salsiccia Suina)
– Coxa de Frango (Fuso di pollo)
– Perú com bacon (Tacchino con bacon)
– Pescoço de suíno com ervas aromáticas (Collo di maiale alle erbe aromatiche)
– Alcatra (Scamone di manzo)
– Maminha (Piccione di manzo)
-Picanha (Coda di Pezza di manzo)
– Costela de porco com salsa barbecue (spuntature di suino in salsa barbecue)
ANANAS
(Un giro di Ananas cotta con zucchero e cannella)
Euro 35,00
*Avviso alla gentile clientela che l’eventuale spreco di cibo sarà conteggiato con penalità dai 5€ ai 20€ a persona
*Il menù può subire variazioni
*I bambini sotto 1 mt. non pagano. Da 1 mt. a 1,30 mt. pagano 20,00€
BUFFET self-service
(Piatti brasiliani caldi e freddi)
ANANAS
(Un giro di ananas cotta con zucchero e cannella)
Euro 25,00
BUFFET self-service
(piatti brasiliani caldi e freddi)
Rodizio di PICANHA
(coda di pezza di manzo)
ANANAS
(un giro di ananas cotta con zucchero e cannella)
Euro 80,00 max 2 persone
*Il menù può subire variazioni
**Ananas dal secondo giro prezzo 2.00 euro
Budino di Latte condensato 5,00€
Torta al Cioccolato 5,00€
Budino al Cocco 5,00€
Mousse al Frutto della Passione 5,00€
Brigadeiro (3 pezzi) 5,00€
Torta di goiabada e dolce di latte 5,00€
Beijinho di cocco (3 pezzi) 5,00€
Dolce fantasia dello chef 5,00€
AMARI
Amaro del capo 4,00€
Jagermeister 4,00€
Averna 4,00€
Braulio 4,00€
Jannamico 4,00€
Montenegro
Jefferson 4,00€
6,00€
LIQUORI
Limoncello 3,50€
Genziana 3,50€
Grappa Bianca 3,50€
Grappa Barricata
Cachaça Chapéu de Palha
Licor 43 4,00€
4,00€
5,00€
VINI TOP
Barolo DOCG “Leonardo” 50,00€
Amarone della Valpolicella DOCG 52,00€
Brunello di Montalcino “Poggio dell’Aquila” DOCG 55,00€
Montefalco Sagrantino DOCG “Carlo Re” 2018 48,00€
BOLLICINE
Grand Cru Blanc de Blancs Brut Tradition 65,00€Franciacorta Brut DOCG “Batudé” 42,00€Prosecco Asolo 57 Superiore DOCG Extra Dry 25,00€
VINI BIANCHI
Gewurztraminer Trentino DOC Athesim Flumen 28,00€
Ribolla Gialla DOC Collio 25,00€
Chardonnay Trevenesie IGP 22,00€
Pecorino IGP IAVA 23,00€
Malvasia Puntinata 24,00€Falanghina Campania
Puleggio Basilicata IGT Bianco Vivace 22,00
20,00
VINI ROSATI
Cerasuolo d’Abruzzo DOC IAVA 22,00€
VINI ROSSI
Bordeaux Rouge 25,00€
Barbera d’Asti DOCG “San Pietro” 27,00€
Cabernet Franc 25,00€
25,00€
Dolcetto D’Alba Doc
Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC Frizzante 22,00€
Pinot Nero Trevenezie IGP 24,00€
Refosco dal Pedunculo Rosso Trevenezie IGP 22,00€
Merlot IGP 22,00€
Valpolicella Classico DOC 25,00€
Chianti DOCG “Celsus”
22,00€
Montepulciano d’Abruzzo DOC Terreum
25,00€
25,00€
Rosso Tuscia “Murcicara”
Aglianico IGT Centènus 22,00€
28,00€
Morellino di Scansano DOCG “Coppiere”
Shiraz IGT “Villa Conti” 22,00€
Puleggio Primitivo IGT 22,00€
22,00€
Cesanese IGT “Villa Conti”
Nero d’Avola DOC Sicilia Rosso “Nero” 23,00€
CALICE DI VINO 6,00€
BIRRA ALLA SPINA
Lauterbacher doppio malto 20cl
Lauterbacher doppio malto 40cl
4,00€
6,00€
Lauterbacher Hell 20cl 3,00€
Lauterbacher Hell 40cl
Crew Republic Fireside 30cl
5,00€
5,00€
5,00€
5,00€
5,00€
5,00€
5,00€
BIRRA IN BOTTIGLIA
Moretti
Heineken
Ichnusa
BIRRE BRASILIANE
Brahma
Skol
COCKTAILS
Caipirinha Classica 8,00€
Caipirinha alla Frutta (fragola, mango, cocco, frutto della passione, kiwi) 8,00€Caipiroska Classica 8,00€
Caipiroska alla Frutta (fragola, mango, cocco, frutto della passione, kiwi) 8,00€
Caipirissima Classica 8,00€
Caipirissima alla Frutta (fragola, mango, cocco, frutto della passione, kiwi) 8,00€
Mohito Classico 8,00€
Mohito alla Frutta (fragola, mango, cocco, frutto della passione, kiwi) 8,00€
Piña Colada 8,00€
Cubano 8,00€
Analcolico (con frutta di stagione) 8,00€
LONG DRINKS
Spritz 8,00€
Cuba Libre 8,00€
Negroni 8,00€
Negroski 8,00€
Vodka Lemon 8,00€
Vodka Orange 8,00€
Vodka Cola 8,00€
Gin Lemon 8,00€
Gin Tonic 8,00€
SUCCHI DI FRUTTA
Bicchieri 5,00€
Brocca 12,00€
Acerola
Goiaba
Graviola
Mango
Maracujá
Papaia
Cajú
BIBITE
Coca-cola 33 CL 3,00€
Coca-cola zero 33CL 3,00€
Coca-cola 1.0 L 5,00€
Coca-cola zero 1.0 L 5,00€
Guaraná 33 CL 4,00€
Fanta 33 CL 3,00€
Sprite 33 CL 3,00€
Aperto ogni giorno a cena
dalle 20 alle 00:30.
Nel periodo estivo, il Ristorante Imperio Gaucho la domenica sarà CHIUSO A PRANZO, ma aperto per voi per una deliziosa CENA serale!
Saremo pronti ad accogliervi come sempre con il sorriso.
Per qualsiasi domanda, chiarimento o prenotazione non esitate a contattarci!
Via Ostiense 182/d, Roma