IMPÉRIO GAÚCHO
RISTORANTE IMPÉRIO GAÚCHO CHURRASCARIA BRASILIANA
Nel 2013 attraverso la passione per la cultura e il cibo Brasiliano, nasce a Roma un ristorante diverso da tutti gli altri.
Qui, dove tutti gli ingredienti sono selezionati con molta cura e attenzione, i migliori alimenti sono preparati per servire un pubblico esigente e di buon gusto.
Il nostro Buffet composto sempre da verdure fresche e piatti tipici brasiliani, è preparato tutti i giorni con attenzione a scopo di dimostrare un po’ della cultura brasiliana attraverso la cucina.
La nostra carne, sempre selezionata e di origine garantita, preparata come nei migliori ristoranti brasiliani, dimostra nella sua morbidezza e sapore la vera passione usata nella sua preparazione.
Uno staff preparato, un ambiente e un servizio impeccabile, completano quello che sarà per te, nostro cliente, una esperienza indimenticabile, in questo nostro pezzettino di Brasile in Italia.
BUFFET self-service
(Piatti brasiliani caldi e freddi)
RODIZIO DI CARNE
– Linguiça (Salsiccia Suina)
– Coxa de Frango (Fuso di pollo)
– Perú com bacon (Tacchino con bacon)
– Pescoço de suíno com ervas aromáticas (Collo di maiale alle erbe aromatiche)
– Alcatra (Scamone di manzo)
– Maminha (Piccione di manzo)
-Picanha (Coda di Pezza di manzo)
– Costela de porco com salsa barbecue (spuntature di suino in salsa barbecue)
Euro 35,00
ANANAS
Una porzione con 2 fette di ananas cotta con zucchero e cannella
Euro 2,00
*Avviso alla gentile clientela che l’eventuale spreco di cibo sarà conteggiato con penalità dai 5€ ai 20€ a persona
*Il menù può subire variazioni
*I bambini sotto 1 mt. non pagano. Da 1 mt. a 1,30 mt. pagano 21,00€
BUFFET self-service
(Piatti brasiliani caldi e freddi)
Euro 25,00
ANANAS
Una porzione con 2 fette di ananas cotta con zucchero e cannella
Euro 2,00
BUFFET self-service
(piatti brasiliani caldi e freddi)
Rodizio di PICANHA
(coda di pezza di manzo)
Euro 86,00 max 2 persone
ANANAS
Una porzione con 2 fette di ananas cotta con zucchero e cannella
Euro 2,00
*Il menù può subire variazioni
DOLCI BRASILIANI
Budino di Latte condensato 6,00€
Torta al Cioccolato 6,00€
Budino al Cocco 6,00€
Mousse al Frutto della Passione 6,00€
Brigadeiro (3 pezzi) 6,00€
Torta di goiabada e dolce di latte 6,00€
Beijinho di cocco (3 pezzi) 6,00€
Dolce fantasia dello chef 6,00€
AMARI
Amaro del capo4,50€
Jagermeister4,50€
Averna4,50€
Braulio4,50€
Jannamico4,50€
Montenegro
Jefferson4,50€
6,00€
LIQUORI
Limoncello 4,50€
Genziana 4,50€
Grappa Bianca 5,00€
Grappa Barricata 6,00€
Cachaça Chapéu de Palha 5,00€
Licor 43 6,00€
Mirto 4,50€
Baileys 4,50€
Sambuca 4,50€
Caffè
Caffè espresso 1,50€
Caffè decaffeinato 2,00€
Caffè corretto 2,50€
VINI TOP
Barolo DOCG
“Leonardo” 50,00€
Amarone della Valpolicella DOCG 52,00€
Brunello di Montalcino “Poggio dell’Aquila” DOCG 55,00€
Montefalco Sagrantino DOCG “Carlo Re” 2018 48,00€
BOLLICINE
Campagne André Roger – Ay Grand Cru – Ay Campagne 65,00€
Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG Brut 30,00€
Franciacorta Brut DOCG “Batudé” 45,00€
Prosecco Asolo 57 Superiore DOCG Extra Dry 25,00€
VINI BIANCHI
Gewurztraminer Trentino DOC Athesim Flumen 30,00€
Roeiro Arneis DOCG “Terè” 26,00€
Ribolla Gialla IGT 25,00€
Chardonnay DOC 22,00€
Pecorino IGP BIO IAVA 24,00€
Malvasia Puntinata BIO 26,00€
Pinot Grigio DOP 23,00€
Falanghina Irpinia DOC 22,00€
Puleggio Basilicata IGT Bianco Vivace 20,00€
Frascati Superiore DOCG Eremo Tuscolano 25,00€
Vermentino di Gallura DOCG “Renadoro” 28,00€
VINI ROSATI
Cerasuolo d’Abruzzo DOC IAVA 22,00€
Langhe Rosato DOC “RuS” 26,00€
VINI ROSSI
Bordeaux Rouge 25,00€
Barbera d’Alba DOC “Maiè” 26,00€
Nebbiolo Langhe DOC “Ruè” 26,00€
Pinot Nero Trevenezie IGP 25,00€
Refosco dal Pedunculo Rosso Trevenezie IGP 23,00€
Merlot delle Venezie IGP 23,00€
AltroPasso Trevenezie IGP 26,00€
Valpolicella Classico DOC 27,00€
Chianti DOCG “Celsus” 22,00€
Aglianico IGT Centènus 22,00€
Morellino di Scansano DOCG 26,00€
Barolo DOCG 60,00€
Amarone della Valpolicella DOCG 55,00€
Brunello di Montalcino “Poggio dell’Aquila” DOCG 55,00€
Montefalco Sagrantino DOCG “Carlo Re” 2018 55,00€
Rosso Veneto IGT “AMICALE” 28,00€
Montefalco Rosso DOC “Giulio II” 2018 28,00€
Rosso Piceno Superiore DOC BIO 25,00€
Becco Reale Montepulciano Abruzzo DOP BIO 26,00€
Cerciole Rosso Cesanese de Piglio DOC 23,00€
Rosso del Molise DOC “Calidio” 22,00€
Monte del Vento Primitivo IGP BIO 27,00€
Etna Rosso DOC 26,00€
Cannonau di Sardegna DOC Salana 26,00€
CALICE DI VINO 6,00€
BIRRA ALLA SPINA
Lauterbacher doppio malto 40cl 6,00€
Lauterbacher Hell 20cl 3,00€
Lauterbacher Hell 40cl 5,00€
Crew Republic Fireside 30cl 5,00€
BIRRA IN BOTTIGLIA
Heineken 5,00€
Ichnusa 5,00€
BIRRE BRASILIANE
Brahma 5,00€
Skol 5,00€
COCKTAILS
Caipiroska Classica 9,00€
Caipiroska alla Frutta (fragola, mango, cocco, frutto della passione, kiwi) 9,00€
Caipirinha Classica 9,00€
Caipirinha alla Frutta (fragola, mango, cocco, frutto della passione, kiwi) 9,00€
Caipirissima Classica 9,00€
Caipirissima alla Frutta (fragola, mango, cocco, frutto della passione, kiwi) 9,00€
Mohito Classico 9,00€
Mohito alla Frutta (fragola, mango, cocco, frutto della passione, kiwi) 9,00€
Piña Colada 9,00€
Cubano 9,00€
Analcolico (con frutta di stagione) 9,00€
LONG DRINKS
Spritz 9,00€
Cuba Libre 9,00€
Negroni 9,00€
Negroski 9,00€
Vodka Lemon 9,00€
Vodka Orange 9,00€
Vodka Cola 9,00€
Gin Lemon 9,00€
Gin Tonic 9,00€
ACQUA
Ferrarelle 3,00€
Natia 3,00€
SUCCHI DI FRUTTA NATURALI
Bicchiere 6,00€
Cajú
Acerola
Goiaba
Graviola
Mango
Maracujá
Papaia
BIBITE
Coca-cola 33 CL 3,00€
Coca-cola zero 33CL 3,00€
Guaraná 33 CL 4,00€
Fanta 33 CL 3,00€
Sprite 33 CL 3,00€
BUFFET self-service
(Piatti brasiliani caldi e freddi)
RODIZIO DI CARNE
– Linguiça (Salsiccia Suina)
– Coxa de Frango (Fuso di pollo)
– Perú com bacon (Tacchino con bacon)
– Pescoço de suíno com ervas aromáticas (Collo di maiale alle erbe aromatiche)
– Alcatra (Scamone di manzo)
– Maminha (Piccione di manzo)
-Picanha (Coda di Pezza di manzo)
– Costela de porco com salsa barbecue (spuntature di suino in salsa barbecue)
Euro 35,00
ANANAS
Una porzione con 2 fette di ananas cotta con zucchero e cannella
Euro 2,00
*Avviso alla gentile clientela che l’eventuale spreco di cibo sarà conteggiato con penalità dai 5€ ai 20€ a persona
*Il menù può subire variazioni
*I bambini sotto 1 mt. non pagano. Da 1 mt. a 1,30 mt. pagano 21,00€
BUFFET self-service
(Piatti brasiliani caldi e freddi)
Euro 25,00
ANANAS
Una porzione con 2 fette di ananas cotta con zucchero e cannella
Euro 2,00
BUFFET self-service
(piatti brasiliani caldi e freddi)
Rodizio di PICANHA
(coda di pezza di manzo)
Euro 86,00 max 2 persone
ANANAS
Una porzione con 2 fette di ananas cotta con zucchero e cannella
Euro 2,00
*Il menù può subire variazioni
DOLCI BRASILIANI
Budino di Latte condensato 6,00€
Torta al Cioccolato 6,00€
Budino al Cocco 6,00€
Mousse al Frutto della Passione 6,00€
Brigadeiro (3 pezzi) 6,00€
Torta di goiabada e dolce di latte 6,00€
Beijinho di cocco (3 pezzi) 6,00€
Dolce fantasia dello chef 6,00€
AMARI
Amaro del capo 4,50€
Jagermeister 4,50€
Averna 4,50€
Braulio 4,50€
Jannamico 4,50€
Montenegro
Jefferson 4,50€
6,00€
LIQUORI
Limoncello 4,50€
Genziana 4,50€
Grappa Bianca 5,00€
Grappa Barricata
Cachaça Chapéu de Palha
Licor 43
Mirto
Baileys
Sambuca
Caffè
Caffè espresso
Caffè decaffeinato
Caffè corretto6,00€
5,00€
6,00€
4,50€
4,50€
4,50€
1,50€
2,00€
2,50€
VINI TOP
Barolo DOCG “Leonardo”
50,00€
Amarone della Valpolicella DOCG
52,00€
Brunello di Montalcino “Poggio dell’Aquila” DOCG 55,00€
Montefalco Sagrantino DOCG “Carlo Re” 2018 48,00€
BOLLICINE
Grand Cru Blanc de Blancs Brut Tradition 65,00€
Franciacorta Brut DOCG “Batudé” 42,00€
Prosecco Asolo 57 Superiore DOCG Extra Dry 25,00€
VINI BIANCHI
Gewurztraminer Trentino DOC Athesim Flumen 30,00€
Roeiro Arneis DOCG “Terè” 26,00€
Ribolla Gialla IGT 25,00€
Chardonnay DOC 22,00€
Pecorino IGP BIO IAVA 24,00€
Malvasia Puntinata BIO 26,00€
Pinot Grigio DOP 23,00€
Falanghina Irpinia DOC 22,00€
Puleggio Basilicata IGT Bianco Vivace 20,00€
Frascati Superiore DOCG Eremo Tuscolano 25,00€
Vermentino di Gallura DOCG “Renadoro” 28,00€
VINI ROSATI
Cerasuolo d’Abruzzo DOC IAVA 22,00€
Langhe Rosato DOC “RuS” 26,00€
VINI ROSSI
Bordeaux Rouge 25,00€
Barbera d’Alba DOC “Maiè” 26,00€
Nebbiolo Langhe DOC “Ruè” 26,00€
Pinot Nero Trevenezie IGP 25,00€
Refosco dal Pedunculo Rosso Trevenezie IGP 23,00€
Merlot delle Venezie IGP 23,00€
AltroPasso Trevenezie IGP 26,00€
Valpolicella Classico DOC 27,00€
Chianti DOCG “Celsus” 22,00€
Aglianico IGT Centènus 22,00€
Morellino di Scansano DOCG 26,00€
Barolo DOCG 60,00€
Amarone della Valpolicella DOCG 55,00€
Brunello di Montalcino “Poggio dell’Aquila” DOCG 55,00€
Montefalco Sagrantino DOCG “Carlo Re” 2018 55,00€
Rosso Veneto IGT “AMICALE” 28,00€
Montefalco Rosso DOC “Giulio II” 2018 28,00€
Rosso Piceno Superiore DOC BIO 25,00€
Becco Reale Montepulciano Abruzzo DOP BIO 26,00€
Cerciole Rosso Cesanese de Piglio DOC 23,00€
Rosso del Molise DOC “Calidio” 22,00€
Monte del Vento Primitivo IGP BIO 27,00€
Etna Rosso DOC 26,00€
Cannonau di Sardegna DOC Salana 26,00€
CALICE DI VINO 6,00€
BIRRA ALLA SPINA
Lauterbacher doppio malto 40cl 6,00€
Lauterbacher Hell 20cl 3,00€
Lauterbacher Hell 40cl 5,00€
Crew Republic Fireside 30cl 5,00€
BIRRA IN BOTTIGLIA
Heineken 5,00€
Ichnusa 5,00€
BIRRE BRASILIANE
Brahma 5,00€
Skol 5,00€
COCKTAILS
Caipirinha Classica 9,00€
Caipirinha alla Frutta (fragola, mango, cocco, frutto della passione, kiwi) 9,00€Caipiroska Classica 9,00€
Caipiroska alla Frutta (fragola, mango, cocco, frutto della passione, kiwi) 9,00€
Caipirissima Classica 9,00€
Caipirissima alla Frutta (fragola, mango, cocco, frutto della passione, kiwi) 9,00€
Mohito Classico 9,00€
Mohito alla Frutta (fragola, mango, cocco, frutto della passione, kiwi) 9,00€
Piña Colada 9,00€
Cubano 9,00€
Analcolico (con frutta di stagione) 9,00€
LONG DRINKS
Spritz 9,00€
Cuba Libre 9,00€
Negroni 9,00€
Negroski 9,00€
Vodka Lemon 9,00€
Vodka Orange 9,00€
Vodka Cola 9,00€
Gin Lemon 9,00€
Gin Tonic 9,00€
SUCCHI DI FRUTTA
Bicchieri 6,00€
Acerola
Goiaba
Graviola
Mango
Maracujá
Papaia
Cajú
BIBITE
Coca-cola 33 CL 3,00€
Coca-cola zero 33CL 3,00€
Guaraná 33 CL 4,00€
Fanta 33 CL 3,00€
Sprite 33 CL 3,00€
Aperto ogni giorno a cena
dalle 20 alle 00:30.
Gentili clienti, siamo lieti di informarvi che a partire da domenica 13 ottobre Império Gaúcho sarà aperto anche a pranzo, ogni domenica!
Vi aspettiamo per farvi gustare le nostre specialità in un’atmosfera accogliente, perfetta per condividere un pranzo in famiglia o con gli amici.
Per qualsiasi domanda, chiarimento o prenotazione non esitate a contattarci!
Via Ostiense 182/d, Roma